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Nos produits classiques renferment les saveurs uniques de la tradition italienne dans des pâtes fraîches aux œufs qui en valorisent le goût.
Les délicates pâtes aux œufs, produites avec du blé italien et de l’Ancien Blé Cappelli bios, renferment à leur intérieur des savoureux fromages traditionnels, de la viande de qualité supérieure d’origine biologique certifiée et des légumes cultivés en Italie.
Découvrez les RECETTES à préparer avec nos produits CLASSIQUES
Ligne ClassiquePÂTES FRAÎCHES FARCIES - Semoule de blé dur italien
Ravioli aux Cèpes
PÂTES FRAÎCHES FARCIES AUX OEUFS
100% Semoule de Blé dur Italien
Ingrédients: *semoule de blé dur, *ricotta (*lactosérum de lait, *lait, sel, adjuvant technologique: acide citrique), *cèpes 10% (Boletus edulis et groupe lié), *œufs 7%, *champignons (Agaricus bisporus), eau, *chapelure (*farine de blé, levure, sel),*flocons de pommes de terre, *crème (*lait), *fibre d’avoine, sel marin, *beurre (*lait), *Parmigiano Reggiano DOP (*lait de vache, sel, présure), *huile de tournesol, *aubergines, arôme naturel de cèpes, *ail, *persil, *poivre, *sucre. * = ingrédients issus de l’agriculture biologique
Il peut contenir des traces de soja, fruits à coque, céleri, moutarde.
Cappelletti avec Jambon Cru
PÂTES FRAÎCHES FARCIES AUX OEUFS
100% Semoule de Blé dur Italien
Ingrédients: *semoule de blé dur, *œufs 10%, eau, *chapelure (*farine de blé tendre, sel, levure), *Mortadella (*Porc, sel, *sucre de canne, *préparation du bouillon d’épices, *épices; antioxydant: acide ascorbique; conservateur: nitrite de sodium), *Jambon Cru 5% (*cuisse de porc, sel), *viande bovine (*boeuf, *oignons, *carottes, *céleri, *huile de tournesol, sel marin, arôme naturel de viande), *beurre (*lait), *fromage Parmigiano Reggiano DOP (*lait de vache, sel, présure), sel marin, extrait de levure, *huile de tournesol, *romarin, *sauge, *muscade, concentré d’épices et d’herbes aromatiques, *coriandre, *poivre, *clous de girofle. * =ingrédients issus de l’agriculture biologique
Il peut contenir des traces de soja, fruits à coque, moutarde.
Tortelloni Ricotta et Épinards avec oeufs
PÂTES FRAÎCHES FARCIES AUX OEUFS
Semoule de Blé dur 100% Italien
Ingrédients: *semoule de blé dur, *ricotta 12,5% (*lactosérum de lait, *lait, sel, adjuvant technologique: acide citrique), *œufs 9,5%, eau, *épinards 6,5%, *flocons de pommes de terre, *chapelure (*farine de blé, lévure, sel), *beurre (*lait), *fibre d’avoine, *oignons, *fromage Parmigiano Reggiano DOP (*lait de vache, sel, présure), *huile de tournesol, sel marin, *lait en poudre, extrait de levure, arôme naturel des épinard, *ciboulette, *muscade, *poivre. * = ingrédients issus de l’agriculture biologique
Il peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, soja, moutarde
Ravioli 4 Fromages
PÂTES FRAÎCHES FARCIES AUX OEUFS
100% Semoule de Blé dur Italien
Ingrédients: *ricotta (* lactosérum de lait, * lait, sel, adjuvant technologique: acide citrique), *semoule de blé dur, *œufs 9,5%, *mozzarella 7% (*lait de vache, sel, enzyme coagulante, ferments lactiques), *chapelure (*farine de blé, levure, sel),*fromage bleu 3% (*lait de vache, sel, présure, moules sélectionnées), eau, *fromage Parmigiano Reggiano DOP 1,8%(*lait de vache, sel, présure), *fromage scamorza 1,8% (*lait de vache, *présure, sel), sal marin, *poivre. *= ingrédients issus de l’agriculture biologique
Il peut contenir des traces de soja, fruits à coque, céleri, moutarde.
Tortellini à la Viande
PÂTES FRAÎCHES FARCIES AUX OEUFS
100% Semoule de Blé dur Italien
« Ingrédients: *semoule de blé dur, *viande bovine 12,5% (*viande bovine, *oignons, *carottes, *céleri, *huile de tournesol, sel marin, arôme naturel de viande), *chapelure (*farine de blé, levure, sel), *œufs 10%, eau, *beurre (*lait), *fromage Parmigiano Reggiano AOP (*lait de vache, sel, présure), sel marin, extrait de levure, *huile de tournesol, *romarin, *sauge, *muscade, arôme naturel d’épice et d’herbes aromatiques, *coriandre, *poivre, *clous de girofle.
* = ingrédients issus de l’agriculture biologique »
Il peut contenir des traces de soja, fruits à coque, moutarde
Tortelloni Noix et Fromage Bleu
PÂTES FRAÎCHES AUX ŒUFS DE BLÉ ITALIEN FARCIES
100% Semoule de Blé dur Italien
« Ingrédients: *semoule de blé dur, *ricotta (*lactosérum de lait, *lait, sel, technological adjuvant: citric acid), *œufs 9%, eau, *noix (Junglas regia) 6,5%, *fromage bleu 6% (*lait, ferments lactiques, sel, présure, moisissures sélectionnés), *chapelure (*farine de blé, lévure, sel), *flocons de pommes de terre, sel marin, *miso de soja et riz (*haricots de soja, *riz complet, sel marin, eau, koji : Aspergillus oryzea), extrait de levure. * = ingrédients issus de l’agriculture biologique
Il peut contenir des traces de: céleri, fruits à coque, moutarde
PÂTES FRAÎCHES - Semoule de blé dur italien
Pâte à Lasagnes aux œufs
PÂTES FRAÎCHES DE SEMOULE DE BLE DUR AUX ŒUFS
PÂTE A’ LASAGNE aux œufs avec Semoule de blé dur – 3 FEUILLES 13x50cm
Ingrédients: *semoule de blé dur, *œufs 25%. * = ingrédients issus de l’agriculture biologique Il peut contenir des traces de soja, moutarde.
Tagliatelles aux œufs
PÂTES FRAÎCHES DE SEMOULE DE BLÉ DUR ET ŒUFS
avec Blé dur Italien
Ingrédients: *semoule de blé dur, *œufs 25%.
* = ingrédients issus de l’agriculture biologique
Il peut contenir des traces de soja, moutarde.
GNOCCHI DE POMMES DE TERRE
Gnocchi Pommes de Terre à la Vapeur
GNOCCHI DE POMMES DE TERRE FRAÎCHES À LA VAPEUR AVEC FARINE DE BLE DUR
Ingrédients :*pommes de terre 71%, *farine de blé dur, *œufs 2%, sel, *huile de tournesol.
*= ingrédients issus de l’agriculture biologique
Il peut contenir des traces de soja.
