Les choix du Végan et du Végétarien
Dès 1988, notre entreprise crée des produits végans et végétariens. Nous savons très bien que les gents sont de plus en plus sensibles à l’égard des animaux et de l’environnement. Voilà pourquoi nous voulons que nos clients retrouvent dans nos produits ses valeurs et les nôtres.
Tout d’abord, nous avons choisi la voie du végan et du végétarien car nous sommes convaincus que les animaux ont le droit à une vie sereine dans le respect de leurs exigences éthologiques et physiologiques. La vie des animaux devrait se dérouler de façon naturelle, sans manipulation pharmaceutique et sans interruptions prématurées.

Les raisons derrière ces choix
Les coûts en termes d’eau et d’aliments utilisés dans l’élevage atteignent des niveaux très élevés, surtout quand il s’agit d’élevage intensif. À ces coûts, il faut ensuite ajouter la consommation énergétique liée au transport du bétail et à la transformation des produits. Enfin, la surface nécessaire pour cultiver les céréales et le soja destinés aux animaux continue à augmenter. Cet accroissement comporte une réduction des surfaces destinés aux cultures pour l’alimentation humaine et elle représente une cause de déforestation dans les régions tropicales. Un régime à base végétale occupe un tiers de l’espace par rapport à un régime à base de viande.
Le problème de la durabilité du système traditionnel est censé augmenter avec l’accroissement de la population mondiale et de la demande alimentaire.

Les régimes végétariens et végans sont aussi plus sains: ils sont plus pauvres en acides gras saturés et ils contiennent plus de fibres, de vitamines, de substances nutritives et d’antioxydants.

Enfin, nous sommes convaincus que le choix végan est plus éthique par rapport à celui végétarien, car il respecte davantage la sensibilité des personnes et surtout il n’implique pas le sacrifice d’animaux tout le long du parcours de production et de transformation des produits végans. Voilà pourquoi nous sommes particulièrement attachés à nos produits végans, qui répondent aux besoins des consommateurs les plus attentifs et les plus sensibles.