Nuestros productos combinan las recetas de la tradición gastronómica italiana a materias primas de alta calidad para satisfacer todo tipo de cliente. Esta armoniosa combinación entre tradición y modernidad es fruto de la competencia profesional del equipo ALBIO, de su energia y pasión, y de su experiencia de más de 30 años.

Nuestros productos nacen de una cuidada selección de las materias primas, rigorosamente sin aditivos, y de un control de calidad que sigue muy de cerca todas las fases de fabricación del producto. El resultado es un producto muy sabroso que respeta el medio ambiente.

Pasta fresca y pasta fresca rellena, gnocchi, spätzle, productos de panadería y especialidades gastronómicas: productos sabrosos e ingredientes de primera calidad y 100% orgánicos:

• Ingredientes 100% italianos
• Harinas certificadas de trigo antiguo Cappelli, trigo Timilia, trigo Duro, espelta, trigo khorasan
• Patatas frescas, cocidas al vapor
• Verduras y hortalizas no liofilizadas, procedentes de cultivos orgánicos y biodinámicos
• CreamyRisella®, MozzaRisella® y BlueRisella® a base de brotes de arroz integral
• Tofu y seitan ricos en proteinas
• Queso ricotta y quesos de producción orgánica, biodinámica o certificados DOP
• Huevos de gallinas criadas en el suelo
• Agua de los Prealpes de las regiones de Belluno y Treviso
• Sin glutamato ni aromas de síntesis
• Sin OGM