Unsere Produkte entstehen aus einer Kombination von traditionellen italinieschen Rezepten und qualitativen Rohstoffen, um den Bedürfnissen jedes Konsumenten entgegenzukommen. Diese harmonische Einheit zwischen Innovation und Tradition konnte sich dank der über 30jährigen Erfahrung von ALBIO in diesem Bereich entwickeln und dank der Leidenschaft eines jungen, energischen Teams.
Unsere Produkte basieren auf einer sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen, den kompletten Verzicht von Zusatzstoffen und einer rigorosen Qualitätskontrolle während aller Arbeitsphasen. Das Ergebnis ist ein

Produkt mit unvergleichlichem Geschmack, das zugleich die Umwelt respektiert.

Frische und gefüllte Teigwaren, Gnocchi, Spätzle, Ofenprodukte und Feinkost: leckere Produkte, alle aus 100% biologischen Zutaten hoher Qualität:

• 100% italienische Zutaten
• Zertifiziertes Mehl von Cappelli Weizen, Timilia Weizen, Hartweizen, Dinkel, khorasan Weizen
• dampfgegarte Kartoffeln
• nicht gefriergetrocknetes Gemüse aus biologischem oder biodynamischem Anbau
• CreamyRisella®, MozzaRisella® und BlueRisella® auf Basis von gekeimtem Vollkornreis
• Eiweißreicher Tofu und Seitan
• Ricotta und andere Käsesorten aus biologischer oder biodynamischer Produktion oder mit geschützter Ursprungsbezeichnung
• Hühnereier aus Bodenhaltung
• Wasser aus dem Belluner und Trevisaner Voralpengebiet
• Ohne Glutamat, ohne Synthese-Aromen und ohne GMO