VEGANE Linie

Wir schenken den Bedürfnissen von Veganern und Vegetariern besondere Aufmerksamkeit und verfügen über ein Sortiment von Produkten mit hochqualitativen pflanzlichen Zutaten aus italienischem Ursprung.

Cappelli Weizen, Timilia Weizen, italienischer Dinkel, frische gedämpfte Kartoffeln: das sind die Rohstoffe unserer veganen Produkte.
Auch für die Füllung werden ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet. Sie enthalten nebst Gemüse und Kräutern ausschließlich aus biologischem Anbau, auch die innovativen Produkte aus italienischem Vollkornreis, Spreadable und Mozzarisella®, sowie die klassischen veganen Alternativen zu tierischen Eiweißen, Seitan aus italienischem Weizen und Tofu aus italienischer Soja.

Unsere REZEPTE mit unseren VEGANEN Produkten

La Spiga bio Linea Vegan

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN- Alter Weizen Cappelli

Ravioriselli® Spreadable und Spinat

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – 100% Cappelli Weizenmehl

Zutaten: *Cappelli Hartweizengrieß 34,5%, *Spalmarisella 17,5% [*Biosurice pflanzliche Lebensmittelzubereitung (Wasser, *gekeimter brauner Reis 1,7%, Salz, *Apfelessig), Wasser, *Kokosöl, *Zitronensaft, Milchsäure. Verdickungsmittel: Agar-Agar, *Gummi arabicum, *Johannisbrotkernmehl, Xanthan], Wasser, *Spinat 11%, *Kartoffelflocken, *Sonnenblumenöl, *Zwiebeln,*Haferfaser, *Paniermehl (*Weizenmehl, Treibmittel, Salz), *Halbvollkornreis, Meersalz, *Soja– und Reismiso (*Vollwertssojabohnen , *Vollkornreis, Meersalz, Wasser), *getrocknete Spinatblätter 0,3%, * Muskatnuss. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten

Ravioriselli® Mozzarisella® und Zucchini

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN 
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Mit Cappelli Hartweizengrieß

Zutaten: *Cappelli Hartweizengrieß 34,5%, *Zucchini 16,5%,  Wasser, *Kartoffelflocken, *Mozzarisella 9,5% [*BioSuRice (Wasser, *gekeimter Vollkornreis 0,90%, *Apfelessig, Salz), Wasser, *kaltgepresstesKokosöl, *Sonnenblumenöl mit Origanotee, *Zitronensaft. Verdickungsmittel: Agar-Agar, Gummiarabikum, Xanthan, Johannisbrotkernmehl], *Zwiebel, *Sonnenblumenöl, *Haferfaser, *Basilikum,*Halbvollkornreis, Meersalz,  *Miso von Reis und Soja (*Sojabohnen , *Vollkornreis, Meersalz, Wasser, Koji: Aspergillus oryzae), *Knoblauch, *Currypulver (*Senfkörner, *Koriander, *Kurkuma, *Kreuzkümmel, *Bockshornklee, Salz, *Knoblauch, *Ingwer, *Paprika, *Chili).        *= aus kontrolliert biologischer Landwirdschaft

Es kann Spuren von Eiern, Schalenfrüchten, Milch, Sellerie enthalten

Ravioli mit Schmorbraten aus Seitan

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN 
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Mit Cappelli Hartweizengrieß

Zutaten: *Cappelli Hartweizengrieß 34%,  *Gemüse in verschiedenen Anteilen 19,5% (*Zwiebeln, *Kartoffeln, *Karotten, *Sellerie), Wasser, *Seitan 11% [Wasser, *Weizengluten 3%, *Weizenmehl Typ „0“, *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, *Vollkorn, Meersalz), *Ingwer], *Rotwein 8%,  *Kartoffelflocken, *Paniermehl (*Weizenmehl, Treibmittel, Salz),  *Olivenöl nativ extra 2%, *Haferfaser, Meersalz, Hefeextrakt, *Rote Bete, *Rosmarin 0,08%, *Salbei, *Koriander, *Gewürznelken, *Lorbeer. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Senf enthalten

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN- Alter Weizen Timilia

Halbmond-Ravioli Spreadable Blue Walnüsse und Mandeln

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN AUS HARTWEIZENGRIEß UND -FEINGRIEß UNDHARTWEIZENMEHL TIMILIA AUF STEIN GEMAHLEN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Hartweizenmehl Timilia

Zutaten: Wasser, *Hartweizenfeingrieß 15,7%, *Hartweizengrieß 15,7%, *Blurisella 15% [*Biosurice pflanzliche Lebensmittelzubereitung (Wasser, *gekeimter brauner Reis 1,46%, Salz, *Apfelessig), Wasser, *Kokosöl, *Hefeextrakt, *Knoblauch, Milchsäure, *Nori-Algen, Ulva-Algen. Verdickungsmittel: Agar-Agar, *Gummi arabicum, *Johannisbrotkernmehl, Xanthan],  *Paniermehl (*Weizenmehl tipo „0“, Hefe, Salz), * Nüsse 7,5% (Juglas regia), * Hartweizenmehl Timilia steingehmalen 6,2%, *Halbvollkornreis, *Mandeln 2,5%, *Kartoffelflocken, * Haferfaser, Meersalz, *Sonnenblumenöl, *Reis- und Sojamiso (*Vollwertssojabohnen , *Vollkornreis, Meersalz, Wasser).      * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN - Dinkel

Dinkel-Ravioli mit Spinat

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN AUS DINKELMEHL
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft

Zutaten:*Dinkelmehl 28,5%, *Tofu 18,5% (*Sojabohnen, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), *Spinat 16,5%, Wasser, *Kartoffelflocken,*Maismehl fioretto 5,5%, *Zwiebeln, *Sonnenblumenöl, *Haferfaser,  Meersalz, *Miso aus Soja und Reis (*Vollwertssojabohnen , *Vollkornreis, Meersalz, Wasser), Hefeextrakt, *getrocknete Blattspinate 0,4%, *Muskatnuss.    * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten

Mediterrane Dinkel- Ravioli

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN 
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Mit Dinkelmehl

Zutaten: *Dinkelmehl 29%, *Gemüse in verschiedenen Anteilen 19,5% (*Karotten, *Zwiebeln, *Paprika *Kartoffeln, *Auberginen), *Tofu 18% (*Soja, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid),  Wasser, *Kartoffelflocken, *Maismehl 5,5%, *Sonnenblumenöl,  *Oliven, *Haferfaser, Meersalz, *Soja– und Reismiso (*Sojabohnen, *Naturreis,  Meersalz, Wasser), *getrocknete Tomaten, *Kapern, *Knoblauch, *Majoran, *Salbei, *Rosmarin. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Eiern, Milch,  Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten

VEGANE LinieVEGANE LINIE - Hartweizengrieß

Ravioli alle verdure Demeter

DEMETER PRODUKT

FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN 
100% Demeter-Hartweizengrieß aus Italien

Zutaten: ** Gemüse in verschiedenen Anteilen 40% ( ** Zwiebeln, ** Karotten, ** Paprika, ** Kartoffeln, ** Zucchini),** Hartweizengrieß, Wasser, **Paniermehl(**Hartweizengrieß, Saccharomyces cerevisiae Hefe, * Gerstenmalzpulver, Salz), ** Olivenöl nativ extra, * Kartoffelflocken,  *Haferfaser, Meersalz, * getrocknete Tomaten 0,6%, *Schnittlauch, *Knoblauch, *Mayorana, *Salbei, *Rosmarin.             * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft         ** = aus kontrolliert biodynamischer Landwirtschaft mit Demeter-Marke

Es kann Spuren von Eiern,  Milch, Sellerie, Schalenfrüchten, Senf enthalten.

KARTOFFEL-GNOCCHI - Ohne Eier

Gnocchi senza uova vegan

Gedämpfte Kartoffeln Gnocchi

FRISCHE GEDÄMPFTE KARTOFFELN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Frische Kartoffeln und Weizenmehl

Zutaten: *Kartoffeln 74%, *Weizenmehl, Salz, *Sonnenblumenöl.

* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Soja, Milch, Eiern enthalten