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Wir schenken den Bedürfnissen von Veganern und Vegetariern besondere Aufmerksamkeit und verfügen über ein Sortiment von Produkten mit hochqualitativen pflanzlichen Zutaten aus italienischem Ursprung.
Cappelli Weizen, Timilia Weizen, italienischer Dinkel, frische gedämpfte Kartoffeln: das sind die Rohstoffe unserer veganen Produkte.
Auch für die Füllung werden ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet. Sie enthalten nebst Gemüse und Kräutern ausschließlich aus biologischem Anbau, auch die innovativen Produkte aus italienischem Vollkornreis, Spreadable und Mozzarisella®, sowie die klassischen veganen Alternativen zu tierischen Eiweißen, Seitan aus italienischem Weizen und Tofu aus italienischer Soja.
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN- Alter Weizen Cappelli
Ravioriselli® Spreadable und Spinat
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – 100% Cappelli Weizenmehl
Zutaten: *Cappelli Hartweizengrieß 34,5%, *Spalmarisella 17,5% [*Biosurice pflanzliche Lebensmittelzubereitung (Wasser, *gekeimter brauner Reis 1,7%, Salz, *Apfelessig), Wasser, *Kokosöl, *Zitronensaft, Milchsäure. Verdickungsmittel: Agar-Agar, *Gummi arabicum, *Johannisbrotkernmehl, Xanthan], Wasser, *Spinat 11%, *Kartoffelflocken, *Sonnenblumenöl, *Zwiebeln,*Haferfaser, *Paniermehl (*Weizenmehl, Treibmittel, Salz), *Halbvollkornreis, Meersalz, *Soja– und Reismiso (*Vollwertssojabohnen , *Vollkornreis, Meersalz, Wasser), *getrocknete Spinatblätter 0,3%, * Muskatnuss. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten
Ravioriselli® Mozzarisella® und Zucchini
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Mit Cappelli Hartweizengrieß
Zutaten: *Cappelli Hartweizengrieß 34,5%, *Zucchini 16,5%, Wasser, *Kartoffelflocken, *Mozzarisella 9,5% [*BioSuRice (Wasser, *gekeimter Vollkornreis 0,90%, *Apfelessig, Salz), Wasser, *kaltgepresstesKokosöl, *Sonnenblumenöl mit Origanotee, *Zitronensaft. Verdickungsmittel: Agar-Agar, Gummiarabikum, Xanthan, Johannisbrotkernmehl], *Zwiebel, *Sonnenblumenöl, *Haferfaser, *Basilikum,*Halbvollkornreis, Meersalz, *Miso von Reis und Soja (*Sojabohnen , *Vollkornreis, Meersalz, Wasser, Koji: Aspergillus oryzae), *Knoblauch, *Currypulver (*Senfkörner, *Koriander, *Kurkuma, *Kreuzkümmel, *Bockshornklee, Salz, *Knoblauch, *Ingwer, *Paprika, *Chili). *= aus kontrolliert biologischer Landwirdschaft
Es kann Spuren von Eiern, Schalenfrüchten, Milch, Sellerie enthalten
Ravioli mit Schmorbraten aus Seitan
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Mit Cappelli Hartweizengrieß
Zutaten: *Cappelli Hartweizengrieß 34%, *Gemüse in verschiedenen Anteilen 19,5% (*Zwiebeln, *Kartoffeln, *Karotten, *Sellerie), Wasser, *Seitan 11% [Wasser, *Weizengluten 3%, *Weizenmehl Typ „0“, *Sojasauce (Wasser, *Sojabohnen, *Vollkorn, Meersalz), *Ingwer], *Rotwein 8%, *Kartoffelflocken, *Paniermehl (*Weizenmehl, Treibmittel, Salz), *Olivenöl nativ extra 2%, *Haferfaser, Meersalz, Hefeextrakt, *Rote Bete, *Rosmarin 0,08%, *Salbei, *Koriander, *Gewürznelken, *Lorbeer. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Senf enthalten
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN- Alter Weizen Timilia
Halbmond-Ravioli Spreadable Blue Walnüsse und Mandeln
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN AUS HARTWEIZENGRIEß UND -FEINGRIEß UNDHARTWEIZENMEHL TIMILIA AUF STEIN GEMAHLEN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Hartweizenmehl Timilia
Zutaten: Wasser, *Hartweizenfeingrieß 15,7%, *Hartweizengrieß 15,7%, *Blurisella 15% [*Biosurice pflanzliche Lebensmittelzubereitung (Wasser, *gekeimter brauner Reis 1,46%, Salz, *Apfelessig), Wasser, *Kokosöl, *Hefeextrakt, *Knoblauch, Milchsäure, *Nori-Algen, Ulva-Algen. Verdickungsmittel: Agar-Agar, *Gummi arabicum, *Johannisbrotkernmehl, Xanthan], *Paniermehl (*Weizenmehl tipo „0“, Hefe, Salz), * Nüsse 7,5% (Juglas regia), * Hartweizenmehl Timilia steingehmalen 6,2%, *Halbvollkornreis, *Mandeln 2,5%, *Kartoffelflocken, * Haferfaser, Meersalz, *Sonnenblumenöl, *Reis- und Sojamiso (*Vollwertssojabohnen , *Vollkornreis, Meersalz, Wasser). * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN - Dinkel
Dinkel-Ravioli mit Spinat
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN AUS DINKELMEHL
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft
Zutaten:*Dinkelmehl 28,5%, *Tofu 18,5% (*Sojabohnen, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), *Spinat 16,5%, Wasser, *Kartoffelflocken,*Maismehl fioretto 5,5%, *Zwiebeln, *Sonnenblumenöl, *Haferfaser, Meersalz, *Miso aus Soja und Reis (*Vollwertssojabohnen , *Vollkornreis, Meersalz, Wasser), Hefeextrakt, *getrocknete Blattspinate 0,4%, *Muskatnuss. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten
Mediterrane Dinkel- Ravioli
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Mit Dinkelmehl
Zutaten: *Dinkelmehl 29%, *Gemüse in verschiedenen Anteilen 19,5% (*Karotten, *Zwiebeln, *Paprika *Kartoffeln, *Auberginen), *Tofu 18% (*Soja, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), Wasser, *Kartoffelflocken, *Maismehl 5,5%, *Sonnenblumenöl, *Oliven, *Haferfaser, Meersalz, *Soja– und Reismiso (*Sojabohnen, *Naturreis, Meersalz, Wasser), *getrocknete Tomaten, *Kapern, *Knoblauch, *Majoran, *Salbei, *Rosmarin. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Eiern, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten
VEGANE LinieVEGANE LINIE - Hartweizengrieß
Ravioli alle verdure Demeter
DEMETER PRODUKT
FRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN
100% Demeter-Hartweizengrieß aus Italien
Zutaten: ** Gemüse in verschiedenen Anteilen 40% ( ** Zwiebeln, ** Karotten, ** Paprika, ** Kartoffeln, ** Zucchini),** Hartweizengrieß, Wasser, **Paniermehl(**Hartweizengrieß, Saccharomyces cerevisiae Hefe, * Gerstenmalzpulver, Salz), ** Olivenöl nativ extra, * Kartoffelflocken, *Haferfaser, Meersalz, * getrocknete Tomaten 0,6%, *Schnittlauch, *Knoblauch, *Mayorana, *Salbei, *Rosmarin. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft ** = aus kontrolliert biodynamischer Landwirtschaft mit Demeter-Marke
Es kann Spuren von Eiern, Milch, Sellerie, Schalenfrüchten, Senf enthalten.
KARTOFFEL-GNOCCHI - Ohne Eier
Gedämpfte Kartoffeln Gnocchi
FRISCHE GEDÄMPFTE KARTOFFELN
Produkt aus dem Sortiment VEGAN ohne Zutaten tierischer Herkunft – Frische Kartoffeln und Weizenmehl
Zutaten: *Kartoffeln 74%, *Weizenmehl, Salz, *Sonnenblumenöl.
* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Soja, Milch, Eiern enthalten
