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Die Produkte aus dem klassischen Sortiment zeichnen sich durch den unverwechselbaren traditionellen italienischen Geschmack aus, welche von einem wohlriechenden Eierteig umhüllt sind.
Schmackhafter traditioneller Käse, Fleisch hoher Qualität aus zertifiziertem biologischem Anbau, sowie in Italien angebautes Gemüse sind die Zutaten der Füllungen unserer Eierteigwaren aus biologischem Italienischen Weizen und Cappelli Weizen.
Klassische LinieFRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN - Italienischer Hartweizengrieß
Ravioli mit Steinpilzen
FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN
100% Hartweizengrieß aus Italien.
Zutaten: *Hartweizengrieß, *Ricottakäse (*Molke,*Milch, Salz, technologisches Adjuvans: Zitronensäure), *Steinpilze 10% (Boletus edulis und dessen Gruppe), *Eier 7%, *Champignon-Pilze (Agaricus bisporus), Wasser, *Paniermehl (*Weichweizenmehl, Treibmittel, Salz), *Kartoffelflocken, *Sahne (*Milch), *Haferfaser, Meersalz, *Butter (*Milch), *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab), *Sonnenblumenöl, *Auberginen, natürliches Aroma von Steinpilzen, *Knoblauch, *Petersilie, *Pfeffer, *Zucker. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten
Cappelletti mit Rohschinken
FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN
100% Hartweizengrieß aus Italien
Zutaten: *Hartweizengrieß, *Eier 10%, Wasser, *Paniermehl (*Weizenmehl, Salz, Treibmittel), *Mortadella (*Schweinefleisch, Salz, *Rohrzucker, *Gewürzbrühezubereitung, *Gewürze; Antioxidans: Ascorbinsäure; Konservierungsmittel: Natriumnitrit), *Rohschinken 5%(*Schweinekeule, Salz), *Rindfleisch (*Rindfleisch, *Zwiebeln, *Karotten, *Sellerie, *Sonnenblumenöl, Vollmeersalz, natürliches Fleischaroma), *Butter (*Milch), *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab), Meersalz, Hefeextrakt, *Sonnenblumenöl, *Rosmarin, *Salbei, *Muskatnuss, Gewürz-und aromatische Kräuterkonzentrat, *Koriander, *Pfeffer und *Gewürznelken. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Senf enthalten.
Tortelloni Ricotta und Spinat mit Eiern
FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN
100% Hartweizengrieß aus Italien
Zutaten: *Hartweizengrieß, *Ricottakäse 12,5% (*Molke,*Milch, Salz, technologisches Adjuvans: Zitronensäure), *Eier 9,5%, Wasser, *Spinat 6,5%, *Kartoffelflocken, *Paniermehl (*Weizenmehl, Hefe, Salz), *Butter (*Milch), *Haferfaser, *Zwiebeln, *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab), *Sonneblumenöl, Meersalz, *Milchpulver, Hefeextrakt, natürliches Aroma von Spinat, *Schnittlauch, *Muskatnuss, *Pfeffer. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sellerie, Senf enthalten
4-Käse Ravioli
FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN
100% Hartweizengrieß aus Italien
Zutaten: *Ricotta Käse (*Molke,* Milch, Salz, technologisches Adjuvans: Zitronensäure), *Hartweizengrieß, *Eier 9,5%, *Mozzarella 7% (*Kuhmilch, Salz, Gerinnigungsenzyme, Milchsäurebakterien), *Paniermehl (*Weizenmehl, Treibmittel, Salz), *Blauschimmelkäse 3% (*Kuhmilch, Salz, Lab, ausgewählte Schimmelpilze), Wasser, *Parmigiano Reggiano DOP 1,8% (*Kuhmilch, Salz, Lab), *Scamorza Käse 1,8% (*Kuhmilch, *Lab, Salz), Meersalz, *Pfeffer. *= aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten
Tortellini mit Fleischfüllung
FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN
100% Hartweizengrieß aus Italien
„Zutaten: *Hartweizengrieß, *Rindfleisch 12,5%(*Rindfleisch, *Zwiebeln, *Karotten, *Sellerie, *Sonnenblumenöl, Vollmeersalz, natürliches Fleischaroma), *Paniermehl (*Weizenmehl, Treibmittel, Salz), *Eier 10%, Wasser, *Butter (*Milch), *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab), Meersalz, Hefeextrakt, *Sonnenblumenöl, *Rosmarin, *Salbei, *Muskatnuss, natürliches Aroma von Gewürzen und Kräutern, *Koriander, *Pfeffer, *Gewürznelken. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft“
Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf enthalten
Tortelloni Walnüsse und Blauschimmelkäse
FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN
100% Hartweizengrieß aus Italien
Zutaten: *Hartweizengrieß, *Ricottakäse (*Molke,*Milch, Salz, technologisches Adjuvans: Zitronensäure), *Eier 9%, Wasser, *Walnüsse (Juglans regia) 6,5%, *Blauschimmelkäse 6% (*Kuhmilch, Milchfermente, Salz, Lab, ausgewählte Schimmelpilze), *Paniermehl (*Weichweizenmehl Typ „0“, Hefe, Salz), *Kartoffelflocken, Meersalz, *Soja– und Reismiso (*Sojabohnen, *Vollkornreis, Meersalz, Wasser, Koji: Aspergillus oryzae), Hefeextrakt. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten
FRISCHE TEIGWAREN - Hartweizengrieß
Lasagneblätter mit Eiern
FRISCHE EIERTEIGWAREN AUS HARTWEIZENGRIEß
EIERTEIGWAREN aus 100% Hartweizengrieß – 3 LASAGNE-BLÄTTER 13×50cm
Zutaten: *Hartweizengrieß, *Eier 25%. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Es kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Eier Tagliatelle
FRISCHE EIERTEIGWAREN AUS HARTWEIZENGRIEß
Mit italienischem Hartweizen
Zutaten: *Hartweizengrieß, *Eier 25%.
* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
FRISCHE TEIGWAREN - Dinkel
Dinkellasagneblätter mit Eiern
FRISCHE EIERTEIGWAREN AUS DINKEL
EIERTEIGWAREN mit 100% Dinkelmehl und Eiern – 3 LASAGNEBLÄTTER 13×50cm
Zutaten: *Dinkelmehl 75%, *Eier 25%.
* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Es kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
KARTOFFEL-GNOCCHI
Gedämpfte Frische Kartoffeln Gnocchi
FRISCHE GEDÄMPFTE KARTOFFELN GNOCCHI MIT HARTWEIZENMEHL
Zutaten: *Kartoffeln 71%, *Hartweizenmehl, *Eier 2%, Salz, *Sonnenblumenöl.
* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Es kann Spuren von Soja enthalten.
