KLASSISCHE Linie

Die Produkte aus dem klassischen Sortiment zeichnen sich durch den unverwechselbaren traditionellen italienischen Geschmack aus, welche von einem wohlriechenden Eierteig umhüllt sind.

Schmackhafter traditioneller Käse, Fleisch hoher Qualität aus zertifiziertem biologischem Anbau, sowie in Italien angebautes Gemüse sind die Zutaten der Füllungen unserer Eierteigwaren aus biologischem Italienischen Weizen und Cappelli Weizen.

Unsere Rezepte mit unseren KLASSISCHEN Produkten

La spiga bio Linea Classica

Klassische LinieFRISCHE GEFÜLLTE TEIGWAREN - Italienischer Hartweizengrieß

Ravioli mit Steinpilzen

FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN 
100% Hartweizengrieß aus Italien.

Zutaten: *Hartweizengrieß, *Ricottakäse (*Molke,*Milch, Salz, technologisches Adjuvans: Zitronensäure), *Steinpilze 10% (Boletus edulis und dessen Gruppe), *Eier 7%, *Champignon-Pilze (Agaricus bisporus), Wasser, *Paniermehl (*Weichweizenmehl, Treibmittel, Salz), *Kartoffelflocken, *Sahne (*Milch), *Haferfaser, Meersalz, *Butter (*Milch), *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab), *Sonnenblumenöl, *Auberginen, natürliches Aroma von Steinpilzen, *Knoblauch, *Petersilie, *Pfeffer, *Zucker.        * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten

Cappelletti mit Rohschinken

FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN 
100% Hartweizengrieß aus Italien

Zutaten: *Hartweizengrieß, *Eier 10%, Wasser, *Paniermehl (*Weizenmehl, Salz, Treibmittel), *Mortadella (*Schweinefleisch, Salz, *Rohrzucker, *Gewürzbrühezubereitung, *Gewürze; Antioxidans: Ascorbinsäure; Konservierungsmittel: Natriumnitrit), *Rohschinken 5%(*Schweinekeule, Salz), *Rindfleisch (*Rindfleisch, *Zwiebeln, *Karotten, *Sellerie, *Sonnenblumenöl, Vollmeersalz, natürliches Fleischaroma), *Butter (*Milch), *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab), Meersalz, Hefeextrakt, *Sonnenblumenöl, *Rosmarin, *Salbei, *Muskatnuss, Gewürz-und aromatische Kräuterkonzentrat, *Koriander, *Pfeffer und *Gewürznelken. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft 

Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Senf enthalten.

Tortelloni Ricotta und Spinat mit Eiern

FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN 
100% Hartweizengrieß aus Italien

Zutaten: *Hartweizengrieß, *Ricottakäse 12,5% (*Molke,*Milch, Salz, technologisches Adjuvans: Zitronensäure), *Eier 9,5%, Wasser, *Spinat 6,5%, *Kartoffelflocken, *Paniermehl (*Weizenmehl, Hefe, Salz), *Butter (*Milch), *Haferfaser,  *Zwiebeln, *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab), *Sonneblumenöl,  Meersalz, *Milchpulver, Hefeextrakt, natürliches Aroma von Spinat, *Schnittlauch,  *Muskatnuss, *Pfeffer.  * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sellerie, Senf enthalten

4-Käse Ravioli

FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN 
100% Hartweizengrieß aus Italien

Zutaten: *Ricotta Käse (*Molke,* Milch, Salz, technologisches Adjuvans: Zitronensäure), *Hartweizengrieß, *Eier 9,5%, *Mozzarella 7% (*Kuhmilch, Salz, Gerinnigungsenzyme, Milchsäurebakterien), *Paniermehl (*Weizenmehl, Treibmittel, Salz), *Blauschimmelkäse 3% (*Kuhmilch, Salz, Lab, ausgewählte Schimmelpilze), Wasser, *Parmigiano Reggiano DOP 1,8% (*Kuhmilch, Salz, Lab), *Scamorza Käse 1,8% (*Kuhmilch, *Lab, Salz), Meersalz, *Pfeffer.  *= aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten

Tortellini mit Fleischfüllung

FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN 
100% Hartweizengrieß aus Italien

„Zutaten: *Hartweizengrieß, *Rindfleisch 12,5%(*Rindfleisch, *Zwiebeln, *Karotten, *Sellerie, *Sonnenblumenöl, Vollmeersalz, natürliches Fleischaroma), *Paniermehl (*Weizenmehl, Treibmittel, Salz), *Eier 10%, Wasser, *Butter (*Milch), *Parmigiano Reggiano DOP (*Kuhmilch, Salz, Lab), Meersalz, Hefeextrakt, *Sonnenblumenöl, *Rosmarin, *Salbei, *Muskatnuss, natürliches Aroma von Gewürzen und Kräutern, *Koriander, *Pfeffer, *Gewürznelken. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft“  

Es kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf enthalten

Tortelloni Walnüsse und Blauschimmelkäse

FRISCHE GEFÜLLTE EIERTEIGWAREN 
100% Hartweizengrieß aus Italien

Zutaten: *Hartweizengrieß, *Ricottakäse (*Molke,*Milch, Salz, technologisches Adjuvans: Zitronensäure), *Eier 9%, Wasser, *Walnüsse (Juglans regia) 6,5%, *Blauschimmelkäse 6% (*Kuhmilch, Milchfermente, Salz, Lab, ausgewählte Schimmelpilze), *Paniermehl (*Weichweizenmehl Typ „0“, Hefe, Salz), *Kartoffelflocken,  Meersalz, *Soja– und Reismiso (*Sojabohnen, *Vollkornreis, Meersalz, Wasser, Koji: Aspergillus oryzae), Hefeextrakt.  * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf enthalten

FRISCHE TEIGWAREN - Hartweizengrieß

Sfoglia Lasagne all'uovo

Lasagneblätter mit Eiern

FRISCHE EIERTEIGWAREN AUS HARTWEIZENGRIEß
EIERTEIGWAREN aus 100% Hartweizengrieß – 3 LASAGNE-BLÄTTER 13×50cm

Zutaten: *Hartweizengrieß, *Eier 25%. * = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Es kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Tagliatelle all'uovo

Eier Tagliatelle

FRISCHE EIERTEIGWAREN AUS HARTWEIZENGRIEß
Mit italienischem Hartweizen

Zutaten: *Hartweizengrieß, *Eier 25%.    

* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

KARTOFFEL-GNOCCHI

Gnocchi di patate

Gedämpfte Frische Kartoffeln Gnocchi

FRISCHE GEDÄMPFTE KARTOFFELN GNOCCHI MIT HARTWEIZENMEHL

Zutaten: *Kartoffeln 71%, *Hartweizenmehl, *Eier 2%, Salz, *Sonnenblumenöl.    

* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Es kann Spuren von Soja enthalten.