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Completano la gamma di prodotti freschi alcune gustose e innovative specialità di gastronomia e di prodotti da forno che rispondono sia alle esigenze dei consumatori vegani che vegetariani.

Scopri le RICETTE da abbinare ai nostri prodotti

LINEA VEGAN - Prodotti da forno - Antico Grano Cappelli

Torta Salata con Tofu ed Erbette

PASTA DI SEMOLA DI GRANO CAPPELLI
Prodotto VEGAN senza ingredienti di origine animale – Semola di Grano Cappelli

Ingredienti: *bieta erbetta 30%, *tofu 23% (*fagioli di soia, acqua, nigari: cloruro di magnesio), *semola di grano duro varietà Cappelli, *cipolla, *olio di semi di girasole, *amido di mais, sale marino, *noce moscata. 

* = da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, sedano, prodotti a base di latte.

Pizza 100% VEGAN – Trancio

PASTA DI SEMOLA DI GRANO CAPPELLI e FARRO
Prodotto VEGAN senza ingredienti di origine animale – Semola di Grano Cappelli e Farina di Farro

Ingredienti: *farina di grano antico Cappelli 25%, *farina di farro 24%, *polpa di pomodoro 16%, *pomodoro 6%, *zucchine 6%, *cipolle 6%, *olio extra vergine di oliva, *olive, lievito (a lievitazione naturale, *pasta madre acida), sale, *origano.

* = da agricoltura biologica
Può contenere tracce di soiauova, frutta a gusciosedano, prodotti a base di latte.

Focaccia con Cipolle e Rosmarino

PASTA DI SEMOLA DI GRANO CAPPELLI
Prodotto VEGAN senza ingredienti di origine animale – Semola di Grano Cappelli

Ingredienti:*semola di grano duro varietà Cappelli, *olio extra vergine di oliva, *cipolle, *olive, *rosmarino, sale marino, lievito di birra.
* = da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di soia, uova, frutta a guscio, sedano, prodotti a base di latte.

LINEA VEGAN - Prodotti da forno - Farro

Torta salata di Farro con Tofu Piselli e Zucchine

PASTA DI FARRO
Prodotto VEGAN senza ingredienti di origine animale – Farina di Farro

Ingredienti: *zucchine 29%, *tofu 23% (*fagioli di soia, acqua, nigari: cloruro di magnesio), *farina di farro 18%, *piselli 13%, *cipolla, *olio di semi di girasole, *amido di mais, sale marino, *noce moscata.

* = da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, sedano, prodotti a base di latte.

LINEA VEGETARIANA - Prodotti da forno - Antico Grano Cappelli

Involtino Ricotta e Spinaci di Grano Cappelli

PASTA DI SEMOLA DI GRANO CAPPELLI
Semola di Grano Cappelli

Ingredienti: *farina di grano antico Cappelli, *ricotta 20% (*siero di latte vaccino, *panna, sale, coadiuvante tecnologico: cloruro di calcio), *spinaci 20%, *formaggio (*latte, sale, caglio), *olio extra vergine di oliva, *cipolle, *olio di semi di girasole, sale marino, *semi di sesamo, *noce moscata, lievito: bicarbonato di sodio.

* = da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di soia, uova, frutta a guscio, sedano.

Torta Salata con Verdure al Grano Cappelli

PASTA DI SEMOLA DI GRANO CAPPELLI
Semola di Grano Cappelli

Ingredienti:*farina di grano tenero tipo “0”, *fagiolini 14%, *zucchine 14%, *carote 10%, *piselli 10%, *cipolla 8%, *olive, *formaggio (*latte, sale, caglio), *olio extra vergine d’oliva, *olio di semi di girasole, *latte, sale, *semi di sesamo, *noce moscata, lievito: bicarbonato di sodio.

* = da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di soia, uova, frutta a guscio, sedano.

LINEA VEGETARIANA - Prodotti da forno - Farro

Torta salata di Farro con Ricotta e Spinaci

PASTA DI FARRO
Farina di Farro

Ingredienti: *farina di farro 21%, *ricotta 20% (*siero di latte, *panna, sale, coadiuvante tecnologico: cloruro di calcio), *spinaci 20%, *formaggio (*latte, sale, caglio), *olio extra vergine di oliva, *cipolla, *olio di girasole, sale, *semi di sesamo, *noce moscata, lievito: bicarbonato di sodio.

* = da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di soia, uova, frutta a guscio, sedano.