Ravioli alla ricotta di pecora, erbette e pinoli

Ingredienti:

  • Ravioli alle erbette e ricotta di pecora La Spiga Bio – 1 busta
  • Foglie di Aneto
  • Borragine e i suoi fiori
  • Insalatina Valeriana novella
  • Foglie di Spinacine novelle
  • Foglie di Basilico novello
  • Foglie di timo
  • Foglie di origano
  • Fiori violette
  • Fiori di basilico
  • Olio extra vergine di oliva delicato – 40 g
  • Pinoli – 20 g

Preparazione:

In un’insalatiera mettere tutte le erbe aromatiche precedentemente pulite e i pinoli tostati. Bollire i ravioli e mescolarli all’interno del recipiente delle mesticanze aromatiche aggiungendo l’olio. Disporre nel piatto guarnendo con i fiori di basilico, borragine e violetta.