Especialidades gastronómicas

Nuestra producción cuenta también con productos frescos, sabrosos e inovadores, especialidades gastronómicas y productos de panadería con ingredientes veganos y vegetarianos.

Descubre las mejores RECETAS para cocinar con nuestras especialidades gastronómicas

GAMA VEGANA - Productos de panaderia - Antiguo Trigo Cappelli

Focaccia Cebolla y Romero

MASA DE SÉMOLA DE TRIGO DURO CAPPELLI
Producto VEGANO sin ingredientes de origen animal

Ingredientes: *sémola de trigo duro Cappelli 36%, *cebolla 27%, agua, *levadura natural de masa madre (*harina de trigo blando, agua), *aceitunas 4%, *aceite de oliva virgen extra 3%, *romero, *malta de cebada, levadura Saccharomyces Cerevisiae, sal marina, *orégano.

* = producto ecológico

Puede contener trazas de huevos, leche, nueces, sésamo.

Gama VEGANA - Productos de panadería - Trigo antiguo Cappelli y espelta

Quiche con Tofu y Acelga

MASA DE SÉMOLA DE TRIGO CAPPELLI
Producto VEGANO sin ingredientes de origen animal

Ingredientes: agua, *sèmola de trigo duro variedad Cappelli, *acelgas 15%, *tofu 10% (*semillas de soja, agua),  *zanahorias, *cebolla, *harina de espelta, *aceite de oliva virgen extra, *almidòn de maìz, sal marina, levadura (carbonato de calcio, bicarbonato de sodio, tartrato de potasio).

* = producto ecológico

Puede contener trazas de huevos, leche, nueces, sésamo.

GAMA VEGANA - Productos de panaderia - Espelta

Torta salata tofu piselli e zucchine

Quiche de espelta con Tofu Guisantes y Calabacines

MASA DE ESPELTA
Producto VEGANO sin ingredientes de origen animal – PASTA con harina de espelta

Ingredientes: agua, *harina de espelta 23,5%,*calabacín 13,5%, *tofu 8% (*semillas de soja, agua), *guisantes 7%, *aceite de girasol, *cebolla, *aceite de oliva virgen extra,*almidón de maíz, sal marina,  levadura (carbonato de calcio, bicarbonato de sodio, tartrato monopotásico).  

* = producto ecológico

Puede contener trazas de huevos, leche, nueces, sésamo.

Gama VEGETARIANA - Productos de panadería - Espelta

Torta salata farro ricotta e spinaci

Quiche de espelta con requesòn y espinacas

MASA DE ESPELTA
Harina de espelta

Ingredientes: *harina de espelta 24%, agua, *espinacas 18%, *queso ricotta 18% (*suero de leche, *leche, sal, ácido cítrico), *aceite de girasol, *cebolla, *leche entera en polvo, *oliva, *aceite de oliva virgen extra, *almidón de maíz, *semillas de sésamo, sal, levadura (carbonato de calcio, bicarbonato de sodio, tartrato monopotásico),*nuez moscada.  

* = producto ecológico

Puede contener trazas de huevos, nueces.